मशरूम की खेती
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आगरा के मलपुरा के ग्राम पंचायत जारुआ कटरा के गांव मुढ़ेहरा में करीब 25 परिवार खेती और मजदूरी के साथ घर में मशरूम उगा रहे हैं। इससे उनकी कमाई बढ़ गई है। हालात बदलने लगे हैं। मुढ़ेहरा गांव के छोटी जोत वाले किसान और मजदूरों ने घर, पशुओं के बाड़े आदि में घास-फूस की झोपड़ियां बनाकर मशरूम का उत्पादन करना शुरू किया है। इस गांव में किसान ओयस्टर, बटन मशरूम उगा रहे हैं। इन ग्रामीणों को भारतीय मृदा और जल संरक्षण अनुसंधान केंद्र छलेसर से सब्सिडी भी मिली है। साथ ही अब ये मिल्खी मशरूम का भी प्रशिक्षण भी ले रहे हैं। किसानों ने बताया कि सूखी मशरूम की कीमत 650 रुपये प्रति किलोग्राम और बटन मशरूम की कीमत 150 रुपये प्रति किलो है।
