टिपण्णी

एन. रघुरामन का कॉलम: डिजाइनर फूड का काम किसी के भी मुंह में कुछ महसूस कराना है

Hindi News Opinion N. Raghuraman Column | Karjat Farm House Designer Food Cooking Style 7 घंटे पहले कॉपी लिंक एन. रघुरामन, मैनेजमेंट गुरु हाल ही में मुंबई के पास करजत में अपनी दोस्त ममता शर्मा के फार्म हाउस की यात्रा के दौरान मैंने देखा कि उनका कुक स्टाइलिश तरीके से खाना बना रहा था। उसने […]

रश्मि बंसल का कॉलम:  मनुष्यों की तरह सब्जियों की भी अपनी पर्सनैलिटी होती है
टिपण्णी

रश्मि बंसल का कॉलम: मनुष्यों की तरह सब्जियों की भी अपनी पर्सनैलिटी होती है

एक अरसे के बाद मैंने सब्जी मार्केट में पैर रखा और मजा आ गया। मोटे-ताजे लाल टमाटर, खिलता हुआ फूलगोभी, हरा-भरा फ्रेश पालक। ऐसा लगा कि हर सब्जी मुझसे बतिया रही है, जैसे कि किसी कार्टून फिल्म ने उन्हें जान दे दी हो। जैसे मनुष्य की अलग-अलग पर्सनैलिटी है, वैसे ही हर सब्जी की भी […]