शीला भट्ट का कॉलम:  मां के हाथों से बने खाने की याद भुलाई नहीं जा सकती
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शीला भट्ट का कॉलम: मां के हाथों से बने खाने की याद भुलाई नहीं जा सकती

Hindi News Opinion Sheela Bhatt Column: Mothers Home Cooked Food Memories Unforgettable 34 मिनट पहले कॉपी लिंक शीला भट्ट वरिष्ठ पत्रकार मुझे शायद ही कभी अपने या अपने परिवार के लिए खुद खाना पकाना पड़ा है। भारतीय समाज में किसी भी महिला के लिए यह बहुत ही दुर्लभ अपवाद है। इस अर्थ में मैं विशेषाधिकार […]

रश्मि बंसल का कॉलम:  मनुष्यों की तरह सब्जियों की भी अपनी पर्सनैलिटी होती है
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रश्मि बंसल का कॉलम: मनुष्यों की तरह सब्जियों की भी अपनी पर्सनैलिटी होती है

एक अरसे के बाद मैंने सब्जी मार्केट में पैर रखा और मजा आ गया। मोटे-ताजे लाल टमाटर, खिलता हुआ फूलगोभी, हरा-भरा फ्रेश पालक। ऐसा लगा कि हर सब्जी मुझसे बतिया रही है, जैसे कि किसी कार्टून फिल्म ने उन्हें जान दे दी हो। जैसे मनुष्य की अलग-अलग पर्सनैलिटी है, वैसे ही हर सब्जी की भी […]

सेलिब्रिटी शेफ ने DM-SSP की पत्नी को खाना बनाना सिखाया:पहली नौकरी में होटल खाली रहता था; तभी से ट्रेनिंग देते हुए खाना-खजाना का सफर शुरू हुआ
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सेलिब्रिटी शेफ ने DM-SSP की पत्नी को खाना बनाना सिखाया:पहली नौकरी में होटल खाली रहता था; तभी से ट्रेनिंग देते हुए खाना-खजाना का सफर शुरू हुआ

इंडियन सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने बताया कि जब बनारस के एक होटल में उनकी पहली नौकरी लगी थी, तब वहां के डीएम और एसएसपी की पत्नियों को खाना बनाना सिखाया। कपूर ने बताया कि डीएम और एसएसपी अपनी पत्नियों के साथ होटल में खाना खाने आए थे। उनकी पत्नियों ने खाना सिखाने की गुजारिश […]

स्टार्स की थाली विशाल जेठवा के साथ:एक्टर बोले- हर ट्रिप पर थेपला लेकर जाता हूं, देसी खाने में सिर्फ स्वाद नहीं, भावनाएं भी होती हैं
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स्टार्स की थाली विशाल जेठवा के साथ:एक्टर बोले- हर ट्रिप पर थेपला लेकर जाता हूं, देसी खाने में सिर्फ स्वाद नहीं, भावनाएं भी होती हैं

अरुबा के आलीशान रेस्टोरेंट में सजी थाली हो या किसी पांच सितारा होटल का मेन्यू, विशाल जेठवा हर व्यंजन का जायका पूरे दिल से लेते हैं। उनकी प्लेट रंग-बिरंगे फ्लेवर से भरी रहती है, लेकिन दिल के किसी कोने में आज भी देसी स्वाद की खुशबू बसती है। स्टार बनने के बाद भी विशाल का […]