Breakfast Ideas: बच्चों से लेकर बुजुर्गों के लिए सुबह का नाश्ता बेहद अहम होता है। ये न केवल दिनभर की एनर्जी के लिए अहम स्त्रोत होता है बल्कि शरीर को स्वस्थ्य बनाए रखने में भी मदद करता है। जल्दबाजी में आजकल बहुत सारे लोग सिर्फ चाय-टोस्ट खाकर ही स्कूल, कॉलेज या ऑफिस निकल जाते हैं। ऐसा करना एक-दो दिन तो सही है। लेकिन अगर आप लगातार सुबह बिना हेल्दी ब्रेकफास्ट किए घर से निकल जाते हैं तो आगे जाकर आपको कुछ हेल्थ इश्यू हो सकते हैं। महिलाओं की बात करें तो उनको अक्सर यही टेंशन होती है कि आखिरकार रोजाना सुबह नाश्ते में क्या बनाएं ? आपकी इस टेंशन का हल हम लेकरआए हैं। सोमवार से लेकर रविवार तक हर दिन के हिसाब से यहां हम आपके साथ कुछ हेल्दी इंडियन ब्रेकफास्ट (7 days healthy breakfast Indian) के आइडिया शेयर करेंगे। ये न केवल जल्दी (Quick breakfast recipes) बन जाएंगे, बल्कि इन्हें खाने से पेट भी लंबे समय तक भरा महसूस होगा।
सोमवार को मूंग दाल चीला
सोमवार से हफ्ते की शुरुआत होती है। इस दिन सभी को स्कूल, कॉलेज और ऑफिस जाना होता है। ऐसे में आप घर के सदस्यों के लिए मूंग दाल चीला बना सकती हैं। ये न केवल प्रोटीन से भरपूर होता है बल्कि फटाफट बन जाता है। आप इसमें पनीर स्टफिंग कर सकती हैं। पुदीना और नारियल चटनी के साथ इसे सर्व करें।
मंगलवार को मसाला ओट्स
सप्ताह के दूसरे दिन आप सभी को नाश्ते में हेल्दी मसाला ओट्स बनाकर दे सकती हैं। इसे खाने से सभी को एनर्जी मिलेगी। ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता है। इसे खाने के बाद आप पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रहेंगे। इसे बनने में मुश्किल से आपको 5 मिनट का वक्त लगेगा।
बुधवार को उपमा
बुधवार के दिन आप सुबह नाश्ते में उपमा बना सकती हैं। सूजी से बना उपमा खाने में स्वाद लगता है। टेस्ट बढ़ाने के लिए आप सब्जियां भी एड कर सकती हैं। यह 10 मिनट में तैयार हो जाता है। साथ ही सुबह के लिए ये हेल्दी ब्रेकफास्ट है। इसे बच्चे के टिफिन में आप रख सकती हैं।
गुरुवार को दाल दलिया
गुरुवार के दिन आप नाश्ते में कुछ बना सकती हैं। इसके लिए मूंग दाल डालकर दलिया बनाएं। नाश्ते में इसे गर्मागर्म परोसें। गर्मियों के दिनों में पेट के लिए ये काफी सही ऑप्शन है। यह हल्का रहता है और शरीर को प्रोटीन भी पूरा मिलता है।
शुक्रवार को पोहा
शुक्रवार के दिन आप सुबह नाश्ते में पोहा बना सकती हैं। इसे टेस्टी बनाने के लिए प्याज, करी पत्ता, राई, मूंगफली डालना न भूलें। स्वाद अनुसार सूखे मसाले इस्तेमाल करें। चाय के साथ इन्हें परोसें। नींबू का रस और नमकीन डालने के बाद परोसें।
शनिवार को इडली
शनिवार के दिन आप नाश्ते में इडली बना सकती हैं। सूजी की इडली के लिए दही के साथ थोड़ा सा खाने वाला सोडा डालने से इडली रुई जैसी फूलती हैं। इन्हें आप प्याज, शिमला मिर्ज, गाजर और मसाले डालकर फ्राई भी कर सकती हैं।
रविवार को उत्तपम
सप्ताह के अंत में यानि संडे वाले दिन आप सूजी वाले इडली बैटर से उत्तपम बना सकती हैं। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें मन पसंद सब्जियां भी एड करें। धनिया पत्ते डालकर गार्निश करें। साथ ही शेजवान सॉस या पोदिना चटनी के साथ सर्व करें। यह भी पढ़ें: मखाने से बनाएं सुबह का हेल्दी नाश्ता, यहां जानिए सबसे अलग रेसिपी, पूरा दिन महसूस करेंगे एनर्जेटिक
